Esta tarde jueves 30 de mayo de 2019 a las 19.00 horas se celebró la Tertulia Gastronómica: «Restaurantes en la era digital», por D. Pierre Huby, director ejecutivo de la empresa Konversatio, dedicada a la inteligencia artificial orientada a la ...
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Tertulia Gastronómica: “La Industria Almadrabera de la Casa Medina Sidonia en las fuentes documentales”
Esta tarde miércoles 20 de marzo de 2019 a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica: “La Industria Almadrabera de la Casa Medina Sidonia en las fuentes documentales”, por Dª Liliane Dahlmann (Presidenta de la Fundación Casa Medina Sidonia). Coordinó: ...
Leer más »Tertulia Gastronómica: “Pescado crudo en Cádiz”
Esta tarde lunes 18 de febrero de 2019 a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica: “Pescado crudo en Cádiz”, por D. Mauricio de Navascués Martín (Cocinero experto en cocina japonesa). Coordinó: Dª María Luisa Ucero (Vocal de la Junta ...
Leer más »Tertulia Gastronómica “Cuentos para comérselos”
Esta tarde miércoles 24 de octubre de 2018 a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica “Cuentos para comérselos”, por D. José García Oliva (profesor y crítico literario de Literatura infantil y juvenil). Coordinadora: Dª. María Luisa Ucero (Vocal de la ...
Leer más »Tertulia Gastronómica “El pan: vida, arte y tradición”
Esta noche jueves 12 de abril de 2018 a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica “El pan: vida, arte y tradición”, por Dª Mercedes López Pérez (Técnico Superior en Restauración, profesora de panadería, repostería y confitería). Coordinó: Dª Maria Luisa ...
Leer más »Tertulia Gastronómica «Cocina y Gastronomía en el Cádiz de los siglos XII al XVI”
Esta noche miércoles 21 de marzo de 2018 a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica “Cocina y Gastronomía en el Cádiz de los siglos XII al XVI”, por Dª Lola López de la Orden (Doctora en Historia del Arte, ...
Leer más »Tertulia Gastronómica «Bienestar y salud en la segunda juventud”
Esta noche jueves 1 de febrero de 2018 a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica «Bienestar y salud en la segunda juventud”. Intervino: D. Pablo Duarte López (especialista en ciencias de la actividad física y el deporte, experto en ...
Leer más »Tertulia Gastronómica: “20 años de la web del Grupo Gastronómico Gaditano”
Esta noche miércoles 15 a las 19:00 horas se celebró la Tertulia Gastronómica: “20 años de la web del Grupo Gastronómico Gaditano”. Intervinieron: D. José Manuel Pérez Moreno (Presidente del G.G.G. y ateneísta), D. José Luis Flores Paniego (creador y ...
Leer más »Tertulia Gastronómica: “El atún de almadraba, un tesoro milenario de vanguardia”
Esta noche martes 23 de mayo a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica: “El atún de almadraba, un tesoro milenario de vanguardia”. Invitado: D. Fernando Caucheiro Riobó (experto pescadero del Mercado Central de Cádiz). Coordina: Dª María Luisa Ucero ...
Leer más »Tertulia Gastronómica y Tertulia de Francés
Esta noche miércoles 26 de abril se celebraron: SALÓN MIGUEL AYLLÓN Tertulia Gastronómica: “La evolución histórica del Gusto”, por D. Manuel Ruiz Torre, experto en gastronomía e investigador. Coordinó: Dª María Luisa Ucero (Vocal de la Junta Directiva). SALA DE ...
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