Tertulia Gastronómica: Presentación del recetario “Sabores Gaditanos con Comercio Justo”
Esta tarde miércoles 22 de enero de 2020 a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica: Presentación del recetario “Sabores Gaditanos con Comercio Justo”, de Dª Cristina Rodríguez-Rubio Vázquez y Dª Pilar Ruíz Rodríguez-Rubio. Coordinó: Dª María Luisa Ucero.
Tertulia Gastronómica “Habichuelas hinchonas: la legumbre con apellido grazalemeño”
Esta tarde martes 26 de noviembre de 2019 a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica “Habichuelas hinchonas: la legumbre con apellido grazalemeño”. Coordinó: Dª María Luisa Ucero (Vocal de la Junta Directiva).
Tertulia Gastronómica: «Restaurantes en la era digital»
Esta tarde jueves 30 de mayo de 2019 a las 19.00 horas se celebró la Tertulia Gastronómica: «Restaurantes en la era digital», por D. Pierre Huby, director ejecutivo de la empresa Konversatio, dedicada a la inteligencia artificial orientada a la restauración y miembro de la Academia Andaluza de Gastronomía y Turismo. Coordinó: Dª María Luisa […]
Tertulia Gastronómica: “La Industria Almadrabera de la Casa Medina Sidonia en las fuentes documentales”
Esta tarde miércoles 20 de marzo de 2019 a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica: “La Industria Almadrabera de la Casa Medina Sidonia en las fuentes documentales”, por Dª Liliane Dahlmann (Presidenta de la Fundación Casa Medina Sidonia). Coordinó: Dª María Luisa Ucero (Vocal de la Junta Directiva).
Tertulia Gastronómica: “Pescado crudo en Cádiz”
Esta tarde lunes 18 de febrero de 2019 a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica: “Pescado crudo en Cádiz”, por D. Mauricio de Navascués Martín (Cocinero experto en cocina japonesa). Coordinó: Dª María Luisa Ucero (Vocal de la Junta Directiva).
