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Archivo de Etiquetas: Tertulia Gastronómica

Tertulia Gastronómica “Habichuelas hinchonas: la legumbre con apellido grazalemeño”

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Esta tarde martes 26 de noviembre de 2019 a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica “Habichuelas hinchonas: la legumbre con apellido grazalemeño”. Coordinó: Dª María Luisa Ucero (Vocal de la Junta Directiva).

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Tertulia Gastronómica: «Restaurantes en la era digital»

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Esta tarde jueves 30 de mayo de 2019 a las 19.00 horas se celebró la Tertulia Gastronómica: «Restaurantes en la era digital», por D. Pierre Huby, director ejecutivo de la empresa Konversatio, dedicada a la inteligencia artificial orientada a la ...

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Tertulia Gastronómica: “La Industria Almadrabera de la Casa Medina Sidonia en las fuentes documentales”

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Esta tarde miércoles 20 de marzo de 2019 a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica: “La Industria Almadrabera de la Casa Medina Sidonia en las fuentes documentales”, por Dª Liliane Dahlmann (Presidenta de la Fundación Casa Medina Sidonia). Coordinó: ...

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Tertulia Gastronómica: “Pescado crudo en Cádiz”

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Esta tarde lunes 18 de febrero de 2019 a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica: “Pescado crudo en Cádiz”, por D. Mauricio de Navascués Martín (Cocinero experto en cocina japonesa). Coordinó: Dª María Luisa Ucero (Vocal de la Junta ...

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Tertulia Gastronómica “Cuentos para comérselos”

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Esta tarde miércoles 24 de octubre de 2018 a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica “Cuentos para comérselos”, por D. José García Oliva (profesor y crítico literario de Literatura infantil y juvenil). Coordinadora: Dª. María Luisa Ucero (Vocal de la ...

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Tertulia Gastronómica “El pan: vida, arte y tradición”

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Esta noche jueves 12 de abril de 2018 a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica “El pan: vida, arte y tradición”, por Dª Mercedes López Pérez (Técnico Superior en Restauración, profesora de panadería, repostería y confitería). Coordinó: Dª Maria Luisa ...

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Tertulia Gastronómica «Cocina y Gastronomía en el Cádiz de los siglos XII al XVI”

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Esta noche miércoles 21 de marzo de 2018 a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica “Cocina y Gastronomía en el Cádiz de los siglos XII al XVI”, por Dª Lola López de la Orden (Doctora en Historia del Arte, ...

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Tertulia Gastronómica: “20 años de la web del Grupo Gastronómico Gaditano”

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Esta noche miércoles 15 a las 19:00 horas se celebró la Tertulia Gastronómica: “20 años de la web del Grupo Gastronómico Gaditano”. Intervinieron: D. José Manuel Pérez Moreno (Presidente del G.G.G. y ateneísta), D. José Luis Flores Paniego (creador y ...

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Tertulia Gastronómica: “El atún de almadraba, un tesoro milenario de vanguardia”

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Esta noche martes 23 de mayo a las 19:00h se celebró la Tertulia Gastronómica: “El atún de almadraba, un tesoro milenario de vanguardia”. Invitado: D. Fernando Caucheiro Riobó (experto pescadero del Mercado Central de Cádiz). Coordina: Dª María Luisa Ucero ...

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Tertulia Gastronómica y Tertulia de Francés

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Esta noche miércoles 26 de abril se celebraron: SALÓN MIGUEL AYLLÓN Tertulia Gastronómica: “La evolución histórica del Gusto”, por D. Manuel Ruiz Torre, experto en gastronomía e investigador. Coordinó: Dª María Luisa Ucero (Vocal de la Junta Directiva). SALA DE ...

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